Nghiền nhuyễn 1/2 miếng đậu hũ trong chảo khô và nấu ở lửa lớn để loại bỏ độ ẩm.

Đẩy đậu hũ sang một bên chảo, thêm dầu và xào hành lá để làm dầu hành.

Trộn đều đậu hũ và hành lá, xào đều tay.

Thêm 2 muỗng canh nước tương vào hỗn hợp.

Thêm 1 muỗng canh dầu hào vào hỗn hợp.

Thêm 1 muỗng canh siro ngô vào hỗn hợp.

Đặt hỗn hợp đậu hũ và hành lá đã xào lên cơm gạo lứt đã nấu chín.

Đặt 1 lòng đỏ trứng ở trung tâm món ăn để trang trí.

Rắc 1 nhúm hạt mè lên món ăn.