Cơm rang đậu phụ bắp cải tía tô
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 Số suất
- $8
Cơm rang đậu phụ bắp cải tía tô
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🧈 1/2 khối đậu phụ
- 🥬 80g bắp cải
- 🧄 3 tép tỏi
- 2 quả ớt cay
- 🧅 Một ít hành lá
- Một ít hạt mè
Gia vị
- 1 muỗng canh bột tía tô
- 2 muỗng cà phê xì dầu
- 2 muỗng cà phê sốt hàu
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- Một ít tiêu
BƯỚC
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
Trộn các thành phần gia vị để làm nước sốt.
Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và chiên với 2 muỗng canh dầu ăn ở lửa vừa đến cao cho đến khi vàng đều và chắc.
Trong một chảo khác, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn và xào hành lá, tỏi và ớt ở lửa vừa cho đến khi thơm.
Thêm bắp cải thái nhỏ và xào trong 1-2 phút cho đến khi hơi mềm.
Thêm cơm đã nấu chín, xì dầu và sốt hàu vào chảo và xào đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Thêm đậu phụ chiên, bột tía tô, dầu mè và tiêu, sau đó xào lần cuối cho đến khi hòa quyện.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 15gProtein
- 45gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Dùng đậu phụ cứng để có kết cấu tốt hơn khi chiên.Bạn có thể thay thế bột tía tô bằng bột mè nếu không có sẵn.Phục vụ ngay lập tức để có hương vị và kết cấu tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.