env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Spaghetti Nướng TikTok

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Bơ & Dầu

    • 1/4 cup bơ không muối, chia làm nhiều phần

  • Rau củ & Thảo mộc

    • 🧅 1 cup hành tây vàng, thái nhỏ
    • 1/4 cup lá húng quế tươi, thái nhỏ
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ, chia làm nhiều phần

  • Gia vị & Nước chấm

    • 1 3/4 teaspoons muối kosher, chia làm nhiều phần
    • 1/2 teaspoon hỗn hợp gia vị Ý
    • 🥫 1 lọ (28 ounces) sốt marinara
    • Ớt đỏ nghiền (Tùy chọn)

  • Thịt

    • 1 1/2 pounds thịt bò xay hoặc hỗn hợp thịt lợn, bê và bò (hỗn hợp làm bánh thịt)

  • Sản phẩm từ sữa

    • 2 1/2 cups kem đặc
    • 1 1/2 cups phô mai Parmesan bào sợi
    • 1 1/2 cups phô mai mozzarella bào sợi

  • Ngũ cốc & Mì ống

    • 1 pound mì spaghetti

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C).

2

Đun chảy 2 tablespoons bơ trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây và 1/4 teaspoon muối; nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút.

3

Thêm hỗn hợp gia vị Ý và 1 teaspoon tỏi; nấu, khuấy đều liên tục, cho đến khi thơm, khoảng 1 phút.

4

Thêm hỗn hợp thịt xay và 1 teaspoon muối; nấu, thỉnh thoảng đảo để tách miếng thịt ra, cho đến khi thịt chuyển màu nâu và chín hoàn toàn, 6 đến 8 phút.

5

Thêm sốt marinara và húng quế; nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút. Tắt bếp.

6

Đun sôi một nồi nước lớn có chút muối. Nấu mì spaghetti cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 12 phút. Rửa sạch.

7

Đun chảy 2 tablespoons bơ còn lại trong chảo trên lửa vừa. Thêm 2 teaspoons tỏi còn lại; nấu, khuấy đều, cho đến khi thơm, khoảng 1 phút.

8

Thêm kem đặc; nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi sệt lại và phủ được mặt sau thìa, khoảng 8 đến 10 phút.

9

Dần dần khuấy đều phô mai Parmesan và 1/2 teaspoon muối còn lại.

10

Chuyển mì và hỗn hợp kem vào khay nướng đã phết dầu kích thước 13x9; trộn nhẹ nhàng để kết hợp.

11

Phủ sốt thịt lên mì, rắc mozzarella và thêm ớt đỏ nghiền nếu muốn.

12

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi sôi và phô mai mozzarella hơi nâu, khoảng 25 phút.

13

Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

943

Calo

  • 31g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 64g
    Chất béo

💡 Mẹo

Kết hợp món ăn với bánh mì tỏi giòn và rượu vang đỏ để có trải nghiệm ẩm thực nâng cao.Sử dụng phô mai Parmesan bào tươi để tăng hương vị và kết cấu.Thêm một lớp rau thừa vào khay nướng để bổ sung dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.