env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad thịt ba chỉ thái mỏng với hành lá

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 200g thịt ba chỉ thái mỏng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen

  • Rau củ

    • 🌱 1 cốc hành lá thái nhỏ
    • 🧅 1/2 củ hành tây, thái mỏng

  • Nước sốt

    • 🧂 3 thìa canh xì dầu
    • 🍶 2 thìa canh giấm
    • 1 thìa canh dầu mè
    • 🧄 1 thìa canh tỏi băm
    • 🍬 1 thìa canh đường
    • 1 thìa cà phê ớt bột

BƯỚC

1

Ướp thịt ba chỉ với muối và tiêu đen.

2

Cắt hành lá thành từng đoạn dài 3–4 cm.

3

Thái mỏng hành tây và ngâm trong nước lạnh để loại bỏ độ hăng nếu cần.

4

Trộn xì dầu, giấm, dầu mè, tỏi băm, đường và ớt bột để tạo nước sốt.

5

Áp chảo thịt ba chỉ đã ướp cho đến khi vàng và giòn.

6

Trộn hành lá, hành tây và nước sốt trong một bát và trộn đều.

7

Đặt thịt ba chỉ đã nấu lên trên rau củ đã trộn.

8

Thêm 1 thìa canh nước sốt còn lại và nhẹ nhàng trộn đều mọi thứ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng hành lá tươi để có hương vị sống động.Điều chỉnh lượng ớt bột theo sở thích cay của bạn.Phục vụ ngay lập tức để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.