Món bánh mì nướng brunch hoàn hảo nhất

Name: Món bánh mì nướng brunch hoàn hảo nhất
Total time: 45 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 450 gram khoai tây bào sợi; 1 muỗng canh dầu ô liu; 450 gram xúc xích chorizo; 3 cốc phô mai cheddar bào sợi; 1 1/2 cốc kem chua; 🥛 1 cốc sữa nguyên kem; 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher; 1/2 muỗng cà phê tiêu xay; 1 cốc hành lá; 1/2 cốc ớt jalapeños ngâm

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$20

Món bánh mì nướng brunch hoàn hảo nhất

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 450 gram khoai tây bào sợi
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 450 gram xúc xích chorizo
- 3 cốc phô mai cheddar bào sợi
- 1 1/2 cốc kem chua
- 🥛 1 cốc sữa nguyên kem
- 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 cốc hành lá
- 1/2 cốc ớt jalapeños ngâm

BƯỚC

Thu thập tất cả các thành phần.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Bôi trơn một khay nướng kích thước 9x13 inch. Trải đều khoai tây bào sợi dưới đáy khay nướng.

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm chorizo và hành tây, nghiền thịt thành các miếng nhỏ hơn. Nấu cho đến khi có màu nâu, khoảng 8-10 phút. Để riêng.

Đánh trứng, 2 cốc phô mai cheddar, 1 cốc kem chua, sữa, muối và tiêu trong một tô lớn. Khuấy đều hỗn hợp chorizo.

Đổ hỗn hợp trứng lên khoai tây bào sợi trong khay nướng. Cho phần kem chua còn lại 1/2 cốc lên trên trứng và rắc 1 cốc phô mai còn lại.

Nướng trong 35-45 phút cho đến khi vừa chín ở giữa. Rắc hành lá, bơ và ớt jalapeños ngâm nếu dùng. Cắt thành hình vuông và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

899

Calo

38g
Protein
29g
Carbohydrate
71g
Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm độ giòn, bật chế độ nướng trong 2-3 phút sau khi nướng.Sử dụng chorizo chay thay thế để làm món ăn chay.Các phần thừa có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh từ 3-4 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.