env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Donair Gốc Từ Bờ Đông Canada

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 0,45 kg thịt bò xay

  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê ớt cayenne
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧅 1 thìa cà phê bột hành
    • 🧄 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê paprika
    • 1 thìa cà phê oregano khô

  • Nước sốt

    • 🥛 1 lon (355 ml) sữa bốc hơi
    • ½ cốc đường trắng
    • ¼ cốc giấm trắng

  • Bánh mì

    • 6 chiếc bánh pita lớn

BƯỚC

1

Trộn thịt bò xay, ớt cayenne, tiêu đen, bột hành, bột tỏi, muối, paprika và oregano với nhau rồi nặn thành hình bánh thịt. Để trong tủ lạnh qua đêm.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và nướng bánh thịt cho đến khi chín hoàn toàn, lật một lần giữa chừng (30 phút). Để nguội trước khi cắt lát.

3

Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn sữa bốc hơi, đường và giấm; để lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

4

Cắt bánh thịt thành từng lát dày 1/4 inch và làm giòn các lát trong chảo khoảng 5 phút mỗi mặt.

5

Hâm nóng bánh pita trong chảo một lúc.

6

Lắp ráp donair bằng cách đặt các lát thịt vào bánh pita đã hâm nóng, thêm nước sốt lên trên và gói lại bằng giấy bạc.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 22g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy ướp thịt bò trước khi tạo hình bánh.Điều chỉnh lượng ớt cayenne tùy thuộc vào khả năng chịu cay của bạn.Dùng hành và cà chua tươi thái nhỏ làm đồ trang trí để có trải nghiệm donair truyền thống.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.