env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Meatloaf Dễ Làm và Ngon Nhất TỪ TRƯỚC ĐẾN NAY!

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 ½ pound thịt bò xay
    • 🍅 1 lon (14 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh (như RO*TEL®), không để ráo nước
    • 🧂 1 gói bánh quy bơ hình tròn (như Ritz®), nghiền nhỏ

  • Gia vị

    • 🧅 1 thìa cà phê vảy hành (tùy chọn)
    • 1 ½ thìa cà phê bột tỏi, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
    • 🧂 1 ½ thìa cà phê muối tẩm gia vị, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
    • 🧂 ½ thìa cà phê tiêu đen xay, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đánh tan trứng trong một tô trộn, sau đó thêm thịt bò xay, cà chua và bánh quy nghiền nhỏ. Thêm gia vị với vảy hành, bột tỏi, muối tẩm gia vị và tiêu. Trộn đều cho đến khi hòa quyện. Ép vào khuôn loaf có kích thước 9x5 inch.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi không còn màu hồng ở giữa, khoảng 1 giờ. Nhiệt kế đo tức thời cắm vào giữa nên hiển thị ít nhất là 160 độ F (70 độ C).

4

Tùy chọn, sau 50 phút, lấy ra khỏi lò, thêm tương cà lên trên và nướng thêm 10 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

246

Calo

  • 17g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, thay thế thịt bò bằng thịt gà hoặc gà tây xay ít béo hơn.Để làm công thức này không chứa gluten, hãy sử dụng bánh quy không chứa gluten thay vì Ritz®.Thêm phô mai bào sợi vào hỗn hợp có thể tăng thêm hương vị và độ ẩm.Để thịt loaf nghỉ từ 5-10 phút sau khi nướng để giữ lại nước ép.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.