env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Những chiếc bánh Brownies ngon nhất từ trước tới nay

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 3/4 cup bơ không muối
    • 1/2 cup đường cát
    • 1 (14 ounce) lon sữa đặc có đường
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 2/3 cup bột mì đa dụng
    • 1/2 cup bột ca cao chế biến theo kiểu Hà Lan
    • 🧂 1 thìa cà phê muối kosher

  • Sô cô la

    • 1 1⁄3 cup sô cô la chip đen, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F và đặt giá nướng ở phần trên cùng. Tập hợp các thành phần.

2

Đun chảy bơ trong một chảo vừa với lửa vừa. Khuấy đường cho đến khi tan, khoảng 45 giây.

3

Tắt bếp và khuấy sữa đặc có đường và 1 cup sô cô la chip cho đến khi mịn. Để nguội trong 2 phút.

4

Chuẩn bị khay nướng vuông 8-inch với bình xịt nấu ăn và giấy nến. Nhẹ nhàng xịt giấy nến với bình xịt nấu ăn.

5

Đánh đều quả trứng đầu tiên vào hỗn hợp sô cô la để làm ấm nó trong 20 giây. Lặp lại với quả trứng thứ hai. Trộn thêm chiết xuất vani.

6

Thêm bột mì, bột ca cao và muối kosher vào hỗn hợp sô cô la. Gập nốt 1/3 cup sô cô la chip còn lại.

7

Đổ bột vào khay đã chuẩn bị và đặt lên giá nướng phía trên của lò.

8

Nướng trong 40 đến 45 phút. Nếu muốn, rắc muối biển sau 30 phút.

9

Để nguội trong khay trên giá dây trong 1 giờ. Lấy bánh brownie ra bằng cách sử dụng mép giấy nến, cắt thành 9 miếng và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

574

Calo

  • 9g
    Protein
  • 69g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo các quả trứng được hòa quyện từng quả một để tránh bị vón cục.Rắc muối biển để tăng hương vị.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.Phục vụ kèm với một muỗng kem vani để thưởng thức món tráng miệng sang trọng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.