env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Những Viên Thịt Chua Ngọt Ngon Nhất

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 0,45 kg thịt bò xay

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu

  • Sữa và Trứng

    • 🥚 1 quả trứng

  • Nguyên liệu khô

    • 🍞 1/4 cốc vụn bánh mì khô
    • 3 thìa canh bột mì đa dụng

  • Chất lỏng và Gia vị

    • 💧 1 1/2 cốc nước
    • 🍬 1 cốc đường nâu đóng gói
    • 🧴 1/4 cốc giấm trắng chưng cất
    • 🧂 3 thìa canh nước tương

BƯỚC

1

Trộn đều thịt bò, hành tây, trứng và vụn bánh mì trong một tô vừa cho đến khi kết hợp tốt.

2

Nặn hỗn hợp thành các viên thịt có kích thước khoảng 1 1/2 inch.

3

Chiên các viên thịt trong một chảo chống dính lớn ở lửa vừa cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút; để riêng ra.

4

Khuấy đều nước, đường, giấm, nước tương và bột mì trong một nồi lớn cho đến khi hòa quyện.

5

Thêm các viên thịt và đun sôi; giảm lửa xuống thấp và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên trong 30 phút.

6

Phục vụ cùng cơm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

516

Calo

  • 25g
    Protein
  • 67g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có các viên thịt mềm hơn, tránh trộn quá kỹ thịt và các nguyên liệu khác.Bạn có thể thay thế thịt bò xay bằng thịt gà để có lựa chọn lành mạnh hơn.Để có nước sốt chua hơn, tăng lượng giấm lên một chút.Phục vụ cùng cơm trắng hấp hoặc loại ngũ cốc yêu thích của bạn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.