env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Vỏ Pizza Ngon Nhất

Chi phí $4.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 15 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ thìa cà phê men khô hoạt tính
    • 2 cốc bột mì làm bánh mì
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 🧂 1 thìa đường trắng
    • 1 thìa bột sữa không béo

  • Thành phần ướt

    • 1 thìa bơ thực vật
    • 💧 ⅓ cốc nước ấm (110 độ F/45 độ C)

BƯỚC

1

Trộn bột mì, muối, đường, sữa bột, bơ hoặc bơ thực vật, men và nước ấm. Nhào thành một khối.

2

Nhào bột trên bề mặt đã rắc bột nhẹ cho đến khi mịn. Đặt bột vào tô đã phết dầu, lật đều để phủ dầu, đậy bằng khăn ẩm và để ở nơi ấm trong 2 giờ.

3

Ấn bột xuống và cán mỏng để vừa với khay pizza 14 inch. Để bột nở đến khi gấp đôi kích thước.

4

Nướng vỏ bánh ở nhiệt độ 375°F (190°C) cho đến khi vàng nhạt, khoảng 10 phút.

5

Đặt các nguyên liệu yêu thích lên bánh pizza và nướng thêm 20 phút hoặc cho đến khi nguyên liệu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

78

Calo

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy để bột nở trong môi trường ấm để đảm bảo quá trình lên men đúng cách.Để có kết cấu giòn hơn, hãy nướng vỏ bánh lâu hơn trước khi thêm nguyên liệu.Thử nghiệm với các loại thảo mộc tươi hoặc bột tỏi trong bột để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.