env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Món gà nướng phô mai Parmesan ngon nhất

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát và băm nhỏ
    • ¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền, hoặc theo khẩu vị

  • Protein

    • 🍗 6 miếng ức gà không da, không xương

  • Nước sốt & Gia vị

    • 2 cốc nước sốt marinara đã chuẩn bị
    • ¼ cốc lá húng quế tươi băm nhỏ

  • Phô mai

    • 🧀 1 (8 ounce) gói phô mai mozzarella bào sợi, chia đôi
    • 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào, chia đôi

  • Bánh mì

    • 1 (5 ounce) gói bánh mì crouton tỏi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Phủ đáy của một chiếc khay nướng kích thước 9x13 inch với dầu ô liu, và rắc tỏi cùng ớt đỏ nghiền.

3

Xếp các miếng ức gà xuống đáy khay.

4

Đổ nước sốt marinara lên trên gà. Rắc húng quế lên nước sốt, sau đó phủ 1/2 lượng phô mai mozzarella, tiếp theo là 1/2 lượng phô mai Parmesan, và cuối cùng là croutons.

5

Thêm lượng phô mai mozzarella còn lại và phô mai Parmesan còn lại.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai và croutons chuyển sang màu vàng nâu và thịt gà không còn màu hồng bên trong, khoảng từ 35 phút đến 1 giờ. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào phần dày nhất của miếng ức gà phải đạt ít nhất 160 độ F (70 độ C).

7

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

477

Calo

  • 40g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu giòn, hãy sử dụng croutons mới làm hoặc nướng croutons đóng gói sẵn trong vài phút trước khi xếp lớp.Nếu miếng ức gà quá dày, hãy cân nhắc cắt chúng theo chiều ngang để nấu đều hơn.Ướp gà với dầu ô liu, tỏi và húng quế trước khi nướng để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.