env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Thịt Bò Tuyệt Nhất Không Có Nấm

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 2 pound thịt thăn bò, cắt bỏ và cắt thành từng miếng

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông xanh, thái lát mỏng
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái lát mỏng

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê gia vị ướp thịt
    • muối và tiêu đen xay vừa ăn
    • 1 lá nguyệt quế

  • Chất lỏng và sốt

    • 8 ounce chất lỏng nước dùng bò
    • 5 lần xịt sốt Worcestershire

  • Khác

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị
    • 1 gói (.75 ounce) hỗn hợp sốt nâu khô

  • Dầu

    • 1 thìa canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một nồi Dutch oven trên lửa lớn. Thêm bò, ớt chuông xanh, hành tây, gia vị ướp thịt, muối và tiêu đen; nấu và đảo đều cho đến khi thịt bò có màu nâu và gần chín, 15 đến 20 phút. Không để ráo thịt bò.

2

Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Thêm nước dùng bò, tỏi, sốt Worcestershire và lá nguyệt quế vào hỗn hợp thịt bò; tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng sánh lại và thịt bò chín hoàn toàn, khoảng 15 phút.

3

Giảm nhiệt xuống mức thấp. Khuấy đều hỗn hợp sốt. Đậy nắp và nấu cho đến khi sốt sánh lại và thịt bò mềm, khoảng 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

353

Calo

  • 24g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ món thịt bò với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng để có một bữa ăn thịnh soạn.Hãy cân nhắc thêm các loại rau khác như cà rốt hoặc đậu Hà Lan để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.Để tăng độ béo ngậy, hãy thay thế một phần nước dùng bò bằng rượu vang đỏ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.