env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Gà Nướng Teriyaki

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍗 1 con gà nguyên con (3 pound), cắt làm đôi

  • Gia vị

    • 🍭 ¾ chén đường granulated
    • 🥢 ¾ chén xì dầu
    • 1 muỗng canh gừng tươi nghiền
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ

BƯỚC

1

Thấm khô từng nửa con gà bằng khăn giấy. Đặt gà với mặt cắt úp xuống trong khay nướng cỡ 9x13 inch.

2

Trộn đường, xì dầu, gừng nghiền và tỏi trong một tô trộn cỡ vừa; trộn đều và đổ hỗn hợp lên gà. Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

4

Nướng gà trong lò đã được làm nóng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước chảy ra trong, khoảng 1 giờ. Nhiệt kế đọc tức thời cắm vào phần thịt đùi dày nhất, gần xương, phải đọc ở mức 165 độ F (74 độ C). Để gà nguội nhẹ, sau đó cắt thành miếng nhỏ để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

604

Calo

  • 44g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp gà ít nhất 3 giờ để đảm bảo hấp thụ tối đa hương vị.Giữ một nhiệt kế đọc tức thời để kiểm tra độ chín của gà.Phục vụ cùng cơm hấp hoặc rau củ để có bữa ăn cân đối.Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín ở tủ lạnh trong tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.