env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Xiên gà Teriyaki

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 2 (6 ounce) nửa phần ức gà không da, không xương
    • 1 cốc nước sốt ướp teriyaki

  • Dụng cụ xiên

    • 4 que xiên tre

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa
    • 1 quả ớt chuông đỏ cỡ vừa

  • Trái cây

    • 🍍 1 (20 ounce) hộp miếng dứa, để ráo nước

BƯỚC

1

Cắt mỗi ức gà thành 10 miếng. Đặt vào tô thủy tinh và phủ bằng nước sốt ướp teriyaki. Đậy kín và ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

2

Ngâm que xiên tre trong nước 30 phút.

3

Trong lúc đó, cắt hành tây thành bốn miếng vuông 1 inch. Lặp lại với ớt chuông. Để riêng 14 miếng dứa và dành những miếng dư thừa cho mục đích khác.

4

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và phết nhẹ dầu lên thanh nướng.

5

Lấy gà ra khỏi nước ướp và lắc bỏ phần dư thừa. Loại bỏ phần nước ướp còn lại. Chia đều nguyên liệu, xen kẽ các lớp gà, hành tây, ớt và dứa trên mỗi que xiên.

6

Đặt các xiên lên lò nướng đã làm nóng và nấu cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở giữa và nước chảy ra trong, khoảng 4 đến 5 phút mỗi mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

305

Calo

  • 23g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo rằng que tre được ngâm hoàn toàn trong nước để tránh bị cháy.Để đảm bảo nấu chín đều, cắt rau củ có kích thước tương tự như miếng gà.Để tăng thêm hương vị, phết thêm nước sốt ướp teriyaki lên các xiên trong khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.