env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tempeh Fajitas

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu & Gia vị

    • 🌽 2 muỗng canh dầu ngô
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh

  • Đạm thực vật

    • 1 gói tempeh (8 ounce), bẻ thành từng miếng nhỏ vừa ăn

  • Rau củ

    • 1 ½ chén ớt chuông xanh cắt nhỏ
    • 🍄 1 lon nấm lát (4.5 ounce), để ráo
    • ½ chén rau bina đông lạnh, rã đông và để ráo
    • 1 muỗng canh ớt chuông xanh băm nhỏ

  • Rau thơm & Gia vị

    • 🌿 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🧅 1 muỗng canh hành khô thái nhỏ

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Xào tempeh với xì dầu và nước cốt chanh cho đến khi tempeh chuyển sang màu nâu.

2

Cho ớt chuông, nấm, rau bina, ớt chuông, rau mùi và hành khô vào xào đều.

3

Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và nấu cho đến khi chất lỏng đã giảm bớt, thỉnh thoảng đảo đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

207

Calo

  • 13g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau củ tươi để có kết cấu giòn và sống động hơn.Phục vụ kèm bánh tortilla hoặc cơm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm lát bơ hoặc một muỗng sữa chua thực vật để tăng độ béo mượt.Điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị cay hơn hoặc ít cay hơn.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.