Bánh quy trà
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 Số suất
- $4.5
Bánh quy trà
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 2 cốc bột mì đa dụng
- 4 thìa cà phê bột nở
- 🧂 1 thìa cà phê muối
Chất béo và chất lỏng
- ½ cốc shortening
- 🥛 ¾ cốc sữa
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (205°C) và phết dầu lên khay nướng.
Trộn bột mì, bột nở và muối trong một bát. Cắt nhỏ shortening cho đến khi hỗn hợp có kết cấu vụn mịn. Khuấy đều sữa bằng nĩa để tạo thành một khối bột mềm.
Nhào bột từ 8 đến 10 lần, cán mỏng đến độ dày ít nhất 1/2 inch và cắt thành hình tròn bằng khuôn bánh quy hoặc khuôn cắt bánh mì. Đặt các chiếc bánh lên khay nướng đã phết dầu và để chúng nghỉ trong vài phút.
Nướng trong lò từ 12 đến 15 phút. Phục vụ khi còn ấm, có thể dùng kèm với bơ và mứt hoặc mật ong.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
96
Calo
- 2gProtein
- 10gCarbohydrate
- 5gChất béo
💡 Mẹo
Nếu bạn không có shortening, có thể thay thế bằng bơ hoặc margarine.Để đảm bảo bánh quy giòn, tránh nhào bột quá nhiều.Phối hợp với trà, cà phê hoặc sô cô la nóng để có trải nghiệm giờ trà thú vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.