env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Taco Đậu Lăng Ngon

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu nấu ăn

    • 1 thìa cà phê dầu cải

  • Rau củ

    • 🧅 ⅔ cốc hành tây băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi nhỏ, băm nhuyễn

  • Đậu

    • ⅔ cốc đậu lăng khô, rửa sạch

  • Gia vị

    • 1 thìa canh hỗn hợp gia vị taco, hoặc theo khẩu vị

  • Chất lỏng

    • 1 ⅔ cốc nước dùng gà

  • Gia vị chấm

    • ⅔ cốc salsa

  • Vỏ bánh

    • 12 vỏ bánh taco

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm đậu lăng và hỗn hợp gia vị taco; nấu và khuấy trong 1 phút.

2

Thêm nước dùng gà; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, từ 25 đến 30 phút.

3

Mở nắp chảo; nấu cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, từ 6 đến 8 phút. Nghiền nhẹ đậu lăng; trộn đều với salsa.

4

Cho khoảng 1/4 cốc hỗn hợp đậu lăng vào mỗi vỏ bánh taco.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

304

Calo

  • 9g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể tùy chỉnh công thức này với các món topping yêu thích của bạn như xà lách thái sợi, cà chua cắt nhỏ, kem chua, hoặc phô mai Cheddar bào sợi.Để làm phiên bản thuần chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau củ và sử dụng các loại topping không chứa sữa.Nấu một lượng lớn hỗn hợp đậu lăng và đông lạnh để thuận tiện cho việc chuẩn bị bữa ăn sau này.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.