Pesto từ rau chân vịt và hạt hồ đào
Chi phí $8.5, lưu $14
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Số suất
- $8.5
Pesto từ rau chân vịt và hạt hồ đào
Chi phí $8.5, lưu $14
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Số suất
- $8.5
NGUYÊN LIỆU
Dầu
- ½ cốc dầu ô liu, chia làm hai phần
Rau củ
- 10 lá rau chân vịt, thái nhỏ
- 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 cốc lá húng quế
Hạt
- 1 cốc hạt hồ đào
Gia vị
- 🧂 ½ thìa cà phê muối biển
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu đen xay vừa ăn
Sữa và sản phẩm từ sữa
- 1 (3 ounce) gói phô mai Parmesan bào sợi
BƯỚC
Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa; nấu và đảo đều rau chân vịt và tỏi trong dầu nóng cho đến khi lá rau chín mềm, khoảng 3 đến 5 phút. Tắt bếp và để nguội.
Xay nhuyễn húng quế, hạt hồ đào, muối biển, phô mai Parmesan và phần dầu ô liu còn lại trong máy xay thực phẩm cho đến khi các nguyên liệu được trộn đều. Thêm hỗn hợp rau chân vịt và nước cốt chanh vào máy xay; tiếp tục xay đến khi hỗn hợp mịn. Nêm muối và tiêu vừa ăn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
228
Calo
- 5gProtein
- 4gCarbohydrate
- 22gChất béo
💡 Mẹo
Dùng húng quế tươi để tăng cường hương vị của món pesto.Pesto này có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa một tuần.Cân nhắc thay thế hạt hồ đào bằng hạt óc chó hoặc hạt thông tùy theo sự sẵn có và sở thích.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.