env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Rau Bina Gochujang Ngọt

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥬 300g rau bina

  • Gia vị

    • 1.5 muỗng canh gochujang lúa mạch
    • 🧄 1/3 muỗng canh tỏi băm
    • 🧂 2 nhúm muối
    • 🌰 1/3 muỗng canh hạt mè
    • 1/3 muỗng canh dầu mè

BƯỚC

1

Chuẩn bị rau bina bằng cách rửa sạch và cắt bỏ phần không cần thiết.

2

Chần rau bina trong nước sôi có thêm muối hạt to.

3

Rửa rau bina dưới vòi nước lạnh để làm nguội và loại bỏ lượng muối dư thừa.

4

Ngâm rau bina trong nước lạnh trong 5 phút trước khi sử dụng.

5

Trộn gochujang lúa mạch, tỏi băm, muối, hạt mè và dầu mè để tạo thành nước sốt.

6

Trộn đều rau bina với nước sốt.

7

Phục vụ món salad ngay lập tức hoặc để lạnh để tăng hương vị.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

80

Calo

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Gochujang lúa mạch thêm độ ngọt độc đáo; có thể thay thế bằng gochujang thông thường.Món ăn này kết hợp tốt với cơm hoặc như món phụ kèm thịt nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.