env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hạt Bí Ngô Ngọt Cay

Chi phí $2.5, lưu $3

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $2.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 cốc hạt bí ngô sống đã rửa sạch
    • ¼ thìa cà phê bột quế
    • ⅛ thìa cà phê bột ớt
    • 1 thìa cà phê đường trắng
    • 1 thìa súp dầu ô liu
    • 1 thìa súp đường trắng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ F (120 độ C).

2

Đặt hạt bí lên khay nướng và trải đều chúng thành một lớp. Nướng cho đến khi chuyển màu nâu và giòn, khoảng 45 phút. Để riêng hạt vào một cái bát lớn.

3

Cho quế, bột ớt và 1 thìa cà phê đường vào một cái bát và để sang một bên.

4

Cho dầu ô liu và 1 thìa súp đường vào chảo nặng trên lửa vừa-thấp, đun và khuấy bằng muỗng gỗ cho đến khi đường chuyển sang màu vàng nhạt. Theo dõi cẩn thận để tránh bị cháy.

5

Đổ hỗn hợp đường thắng lên hạt bí đã nướng, trộn đều để phủ kín. Rắc hỗn hợp quế-bột ớt lên hạt và đảo đều để phủ gia vị lên hạt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

118

Calo

  • 3g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo hạt bí đã được rửa sạch và làm khô hoàn toàn trước khi nướng để đạt độ giòn đồng đều.Điều chỉnh lượng bột ớt theo khẩu vị nếu bạn thích ít hoặc nhiều gia vị hơn.Bảo quản hạt bí nướng trong hộp kín để giữ độ tươi.Cẩn thận khi thắng đường; nó có thể cháy rất nhanh nếu bị quá nhiệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.