env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm ngọt

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 💧 2 cốc nước
    • 🍚 1 cốc gạo trắng dài chưa nấu
    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối

  • Sữa và chất làm ngọt

    • 🥛 3 cốc sữa nguyên kem, chia ra
    • 🍚 ⅓ cốc đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 1 ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • ⅔ cốc kem đặc

  • Thêm tùy chọn

    • 🍇 ½ cốc nho khô
    • 🧂 ½ muỗng cà phê quế xay

BƯỚC

1

Đun sôi nước, gạo và bơ trong một nồi lớn ở lửa cao. Giảm nhiệt xuống trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, từ 20 đến 25 phút.

2

Trộn đều 2 cốc sữa, đường, trứng, bột và vani trong một cái bát; đổ lên gạo đã nấu trong nồi và khuấy đều. Đun sôi nhẹ trên lửa nhỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 15 phút.

3

Khuấy đều 1 cốc sữa còn lại, kem, nho khô và quế cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện. Để nguội trong vài phút. Dùng nóng hoặc lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

418

Calo

  • 9g
    Protein
  • 54g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm nho khô trong nước ấm hoặc rượu rum trước để làm chúng mềm và căng mọng.Thử nghiệm với các loại topping như hạt rang, dừa sấy khô hoặc trái cây tươi.Dùng nồi chống dính để tránh bị dính và dễ dàng vệ sinh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.