env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Khoai Tây Khoai Lang

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍠 1 củ khoai lang
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 🧅 1/2 củ hành tây, thái nhỏ

  • Nước sốt

    • 3/4 cốc sốt mayonnaise
    • 1 muỗng canh mù tạt đã pha sẵn
    • 1 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối. Thêm khoai tây trắng và khoai lang; nấu trong nước sôi cho đến khi dao có thể dễ dàng xuyên qua tâm, khoảng 30 phút. Vớt ra, để nguội, bóc vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.

2

Đặt trứng vào chảo và đổ ngập nước lạnh. Đun nước sôi. Đậy nắp, tắt bếp và để trứng đứng trong nước nóng cho đến khi chín hoàn toàn, từ 10 đến 12 phút. Lấy ra khỏi nước nóng; để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.

3

Trộn khoai tây, trứng, cần tây và hành tây vào một tô lớn dùng để phục vụ.

4

Đánh đều sốt mayonnaise, mù tạt, tiêu và muối trong một tô nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Thêm vào hỗn hợp khoai tây và trộn đều để áo. Để lạnh và phục vụ khi mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

256

Calo

  • 6g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh ít nhất 1 giờ để hương vị thấm đều nhất.Sử dụng sữa chua Hy Lạp thay vì sốt mayonnaise để có một phiên bản nhẹ hơn.Thêm một chút mật ong để tạo vị ngọt cân bằng các hương vị.Món salad này kết hợp tốt với thịt nướng hoặc như một phần của thực đơn dã ngoại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.