env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Bông Cải Ngọt và Mặn

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥓 ½ pound thịt xông khói

  • Rau củ

    • 🥦 3 cây bông cải xanh, cắt nhỏ
    • 🧅 1 củ hành đỏ, thái hạt lựu

  • Trái cây

    • 🍇 ¾ chén nho khô

  • Hạt và Quả hạch

    • 🌰 ¾ chén hạt điều muối băm nhỏ

  • Thành phần nước sốt

    • 🥛 1 chén sốt mayonnaise
    • 🟤 ½ chén đường nâu
    • 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

BƯỚC

1

Nấu thịt xông khói trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy và nghiền nhỏ sau khi nguội.

2

Trộn thịt xông khói, bông cải xanh, hành đỏ, nho khô và hạt điều với nhau trong một tô lớn.

3

Đánh đều sốt mayonnaise, đường nâu và giấm với nhau trong một bát riêng để chuẩn bị nước sốt.

4

Rưới nước sốt lên hỗn hợp bông cải xanh từng chút một, trộn đều salad giữa các lần thêm để phủ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

612

Calo

  • 13g
    Protein
  • 51g
    Carbohydrate
  • 43g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu thịt xông khói trước để tiết kiệm thời gian vào những ngày bận rộn.Hãy chắc chắn trộn nước sốt từng lượng nhỏ để đảm bảo salad được phủ đều.Để có phiên bản ăn chay, bỏ qua thịt xông khói hoặc thay thế bằng hạt thịt xông khói từ thực vật.Làm lạnh salad ít nhất 30 phút trước khi dùng để tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.