Thịt viên Siêu Mềm

Name: Thịt viên Siêu Mềm
Total time: 45 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🥩 2 pound thịt bò xay; 🧅 ½ củ hành tây, thái nhỏ; 🍞 ¾ cốc miếng bánh mì nhỏ; 🥚 2 quả trứng lớn, đánh tan; 🥛 ½ cốc sữa; ½ cốc ớt chuông xanh thái nhỏ; 🧂 1 ½ thìa cà phê muối; ¼ thìa cà phê cây ngải; ¼ thìa cà phê tiêu đen xay; 🍅 ½ cốc tương cà, hoặc tùy khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$12

Thịt viên Siêu Mềm

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🥩 2 pound thịt bò xay
- 🧅 ½ củ hành tây, thái nhỏ
- 🍞 ¾ cốc miếng bánh mì nhỏ
- 🥚 2 quả trứng lớn, đánh tan
- 🥛 ½ cốc sữa
- ½ cốc ớt chuông xanh thái nhỏ
Gia vị & Nước chấm
- 🧂 1 ½ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê cây ngải
- ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
- 🍅 ½ cốc tương cà, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

Trộn đều thịt bò xay, hành tây, bánh mì, trứng đã đánh tan, sữa, ớt chuông, muối, cây ngải và tiêu đen trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Ép vào khuôn nướng bánh kích thước 9x5 inch. Phết tương cà lên trên mặt của khối thịt.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi khối thịt không còn màu hồng ở giữa, khoảng 45 phút. Nhiệt kế tức thời cắm vào trung tâm phải đọc ít nhất là 160 độ F (70 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

262

Calo

22g
Protein
8g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy dùng bánh mì tươi thay vì vụn bánh mì khô để đảm bảo độ ẩm.Để có món thịt viên cay hơn, thêm một chút bột ớt hoặc paprika.Để yên món thịt viên vài phút trước khi cắt thành khoanh để giúp giữ nguyên hình dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.