env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cây Thông Bánh Quy Đường Với Kem Phủ Phô Mai

Chi phí $12, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 22 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh quy

    • 🧈 1 cốc bơ không muối
    • 🧂 3/4 cốc đường hạt
    • 1/2 cốc đường nâu nhạt
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 3/4 thìa cà phê bột nở
    • 3/4 thìa cà phê bột baking soda
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối biển

  • Kem phủ

    • 8 ounce kem phô mai
    • 🧈 1/2 cốc bơ không muối
    • 4 cốc đường bột
    • 1 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối biển
    • 1/4 cốc kem chua
    • 5 giọt màu thực phẩm xanh lá

BƯỚC

1

Lót 4 khay nướng bằng giấy nến.

2

Đánh bông bơ, đường hạt và đường nâu trong máy trộn đứng cho đến khi nhẹ và bông xốp, khoảng 4-5 phút. Thêm trứng và chiết xuất vani, trộn đều cho đến khi hòa quyện.

3

Trộn bột mì, bột nở, bột baking soda và muối vào hỗn hợp để tạo thành một khối bột mịn.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và chuẩn bị các phần bột với ba kích thước: 1 thìa cà phê, 2 thìa cà phê và 1 thìa canh. Vo tròn và phủ lớp đường cát hoặc đường lấp lánh.

5

Nướng bánh quy theo từng mẻ, tùy thuộc vào kích thước, trong 5-9 phút cho đến khi mép bánh hơi vàng.

6

Làm nguội hoàn toàn bánh quy trên giá làm nguội.

7

Chuẩn bị kem phủ bằng cách đánh bông kem phô mai và bơ trong máy trộn đứng trong khoảng 3 phút. Dần dần thêm đường bột, sau đó trộn vani, muối, kem chua và màu thực phẩm cho đến khi mịn và đều màu.

8

Ghép chồng bánh quy bằng cách xếp các chiếc lớn, vừa và nhỏ với lớp kem phủ ở giữa. Đỉnh được trang trí bằng một vòng xoáy kem phủ để giống như cây thông, và trang trí bằng những viên rắc.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

342

Calo

  • 3g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng màu thực phẩm dạng gel để kem phủ có màu xanh lá đậm hơn.Ủ lạnh bột trong 1 giờ để giữ hình dáng tốt hơn khi nướng.Trang trí chồng bánh quy với bụi kim tuyến ăn được hoặc những viên rắc lễ hội để tăng thêm nét hấp dẫn mùa lễ.Bảo quản bánh quy trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để giữ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

Đánh giá của tôi

Đánh giá hàng đầu

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Từ California, Hoa Kỳ

    Tôi rất thích cách dễ dàng nhập các công thức nấu ăn! Hướng dẫn từ AI làm cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng như không có chút công sức nào.

  • avatar
    Karen Davis
    Từ Florida, Hoa Kỳ

    Nhập các công thức nấu ăn thật dễ dàng, và trợ lý AI giúp tôi theo dõi quá trình nấu ăn.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Từ Florida, Hoa Kỳ

    Tính năng nhập công thức nấu ăn thật tuyệt vời, và hướng dẫn bằng giọng nói của AI giống như có một đầu bếp cá nhân!