env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Stuffed Pepper Casserole

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🐄 450 gram thịt bò xay

  • Aromatics

    • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Canned Ingredients

    • 🍅 1 lon (10 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh (như RO-TEL®)
    • 🍅 1 lon (15 ounce) sốt cà chua

  • Seasoning

    • 3 muỗng canh hỗn hợp gia vị taco

  • Grains and Starch

    • 🍚 1 ½ chén gạo dài chưa nấu

  • Liquids

    • 1 chén nước dùng bò

  • Cheese

    • 🧀 115 gram phô mai Colby, bào sợi
    • 🧀 115 gram phô mai pepper Jack, bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Phun một lớp chống dính lên khay nướng cỡ 13x9 inch.

2

Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa cao, nấu và đảo đều thịt bò xay, hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và tỏi cho đến khi thịt chuyển màu nâu và vụn, trong khoảng 7 đến 10 phút. Rút bỏ mỡ thừa; nêm muối và tiêu. Khuấy thêm cà chua RO-TEL, sốt cà chua và hỗn hợp gia vị taco.

3

Trải đều gạo xuống đáy khay nướng; đổ nước dùng bò vào. Trộn đều hỗn hợp ớt vào gạo bằng spatula, trải đều ra khay. Rắc phô mai Colby và phô mai pepper Jack lên trên.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước, đậy kín bằng giấy bạc, cho đến khi gạo chín mềm, khoảng 50 phút. Gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nấu cho đến khi phô mai chuyển sang màu vàng, thêm khoảng 5 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 25g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai bào mới để có kết quả tan chảy tốt hơn.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm hành tây thái hạt lựu, ớt đỏ hoặc jalapeños.Món casserole này bảo quản tốt trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc có thể đông lạnh để dùng cho bữa ăn sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.