Bắp cải nhồi thịt
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Số suất
- $10
Bắp cải nhồi thịt
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Bắp cải và nhân
- 🥬 1 cây bắp cải lớn
- 🥩 0,45 kg thịt bò xay nạc
- 🥚 1 quả trứng, đánh tan
- 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ
- 🍚 ¾ chén cơm trắng đã nấu chín
- 🧂 Muối và tiêu vừa ăn
- 🥫 1 lon (10,75 ounce) súp cà chua đặc
BƯỚC
Đặt cả cây bắp cải vào ngăn đá và để đông qua đêm. Lấy ra khỏi tủ đông, rã đông và bóc từng lá.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).
Trộn đều thịt bò, trứng, hành tây, cơm, muối và tiêu. Trộn thật kỹ. Lấy một ít hỗn hợp và vo thành từng viên nhỏ hoặc hình tròn. Đặt vào giữa lá bắp cải. Gập hai bên lá lại và cuộn tròn phần nhân vào trong lá. Đặt mặt gấp xuống dưới trong khay nướng. Lặp lại cho đến khi hết nhân.
Trộn đều súp với 1/2 lon nước; đổ lên trên bắp cải cuộn.
Nướng không đậy nắp ở 350°F (175°C) trong 1 giờ; thỉnh thoảng tưới nước sốt lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
248
Calo
- 14gProtein
- 20gCarbohydrate
- 13gChất béo
💡 Mẹo
Việc đông lạnh và rã đông bắp cải giúp làm mềm lá, dễ cuộn hơn.Để tăng thêm hương vị, hãy thêm tỏi hoặc ớt paprika vào hỗn hợp thịt.Sử dụng gạo lứt để có lựa chọn giàu chất xơ hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.