
Stroopwafels với Treacle
Chi phí $10, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Số suất
- $10
Stroopwafels với Treacle
Chi phí $10, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Bột
- 4 cốc bột mì đa dụng
- 🧈 1 cốc bơ, đã tan chảy
- ¾ cốc đường trắng
- 🥛 ¼ cốc sữa ấm
- 🥚 1 quả trứng
- 2 gói men khô hoạt động (.25 ounce)
Nhân
- 1 cốc mật mía hoặc treacle đen
- 1 ⅓ cốc đường nâu mềm
- 🧈 ¼ cốc bơ
- 🌿 1 thìa cà phê quế xay
BƯỚC
Trộn bột mì, bơ tan chảy, đường trắng, sữa, trứng và men trong một tô lớn. Nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Phủ bằng màng bọc thực phẩm và để bột nở khoảng 45 phút.
Trong một nồi nhỏ, đun nóng treacle, đường nâu, bơ và quế ở lửa vừa cho đến khi hòa quyện và mịn. Điều này sẽ mất khoảng 3 đến 5 phút.
Làm nóng khuôn bánh kẹp nông theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Chia bột thành các viên có đường kính khoảng 1 1/2 inch.
Nướng mỗi viên bột trong khuôn bánh kẹp đã làm nóng từ 30 giây đến 1 phút, cho đến khi vàng và khuôn ngừng bốc hơi.
Dùng dao bánh để lấy bánh waffle ra. Cắt viền bằng khuôn tròn và cắt ngang thành 2 phần trong khi vẫn còn nóng.
Phết 1 đến 2 muỗng canh nhân đã chuẩn bị lên một phần và kẹp lại với nửa còn lại. Lặp lại với các viên bột và nhân còn lại.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
523
Calo
- 6gProtein
- 81gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Thưởng thức stroopwafels nóng cùng cà phê hoặc trà để có trải nghiệm tốt nhất.Nếu bột quá dính, phủ tay bằng một ít bột khi thao tác.Cán bột đều để đảm bảo bánh waffle đồng đều.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.