Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phun nhẹ một lớp khuôn nướng 13 x 9 inch với phun nướng; để riêng.

Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một bát. Trong bát của máy trộn đứng được gắn với phụ kiện paddle, đánh trứng, đường và vani ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ, bông và gần như tăng gấp đôi thể tích, khoảng 10 phút.

Đánh nửa hỗn hợp bột trên tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp. Dần dần đổ sữa vào cho đến khi hòa quyện, tiếp theo là phần bột còn lại. Chuyển bột sang khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi vàng nâu và que xiên gỗ cắm vào giữa bánh ra sạch, từ 25 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá dây trong khuôn trong 20 phút.

Trong khi đó, đối với sữa dâu, trộn dâu và đường trong một bát nhỏ cho đến khi phủ đều; để nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Chuyển sang máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 30 giây. Lọc qua rây lưới mịn vào một bát lớn, bỏ bất kỳ bã hoặc hạt nào. Đánh đều 1 chén hỗn hợp dâu đã lọc, sữa bay hơi, sữa đặc và kem tươi trong một bát lớn cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

Dùng que xiên gỗ hoặc nĩa, tạo lỗ khắp bề mặt bánh đã nguội; đổ đều hỗn hợp sữa dâu lên bánh. Bọc bằng màng bọc thực phẩm và làm lạnh ít nhất 4 giờ hoặc tối đa 12 giờ.