env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Kem Dâu Tây Đại Hoàng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🌾 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • ¾ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan
    • 4 cốc cây đại hoàng thái nhỏ
    • 🍓 3 cốc dâu tây tươi cắt đôi

  • Vỏ bánh

    • 1 công thức vỏ bánh cho bánh pie hai lớp đường kính 9 inch
    • 🥚 1 lòng trắng trứng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Trong một tô lớn, trộn đều đường, bột mì và hạt nhục đậu khấu. Khuấy đều trứng. Trộn đều đại hoàng đảm bảo phủ đều, sau đó làm tương tự với dâu tây.

3

Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh. Đặt lớp vỏ thứ hai lên trên, chắc chắn cắt các khe để thoát hơi. Phết lòng trắng trứng lên lớp vỏ trên cùng.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 50 đến 60 phút, cho đến khi đại hoàng mềm và vỏ bánh có màu vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

314

Calo

  • 4g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp vỏ giòn hơn, hãy làm lạnh bột bánh của bạn trước khi cán ra.Để tránh mép vỏ bánh bị cháy, che chúng bằng một dải giấy bạc ở giữa quá trình nướng.Hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để đảm bảo nhân đông đặc lại đúng cách.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.