Trộn 2/3 cốc đường và bột ngô trong một nồi lớn; khuấy đều với đại hoàng và dâu tây. Đun sôi nhẹ ở lửa vừa; nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 2 phút. Tắt bếp, thêm nước cốt chanh vào và để nguội.

Khi nhân đang nguội, làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ nhẹ dầu ăn vào khay nướng có kích thước 9x13 inch.

Trộn 3 cốc bột mì, 1 cốc đường, bột nở và baking soda trong một tô lớn. Cắt bơ lạnh bằng 2 con dao hoặc máy trộn bột cho tới khi hỗn hợp giống như vụn thô.

Đánh đều sữa chua, trứng và vani trong một bát riêng biệt; sau đó trộn vào hỗn hợp bột cho đến khi vừa đủ ẩm. Cho 2/3 phần bột vào khuôn đã chuẩn bị; trải nhân đã nguội lên trên, sau đó phủ phần bột còn lại.

Trộn 3/4 cốc đường và 1/2 cốc bột mì trong một bát. Cắt 1/4 cốc bơ lạnh dùng 2 con dao hoặc máy trộn bột cho đến khi hỗn hợp trông giống như vụn thô; rắc đều lên trên phần bột.