env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pretzel Dâu Tây

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 16 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh

    • 🥨 2 cốc bánh quy giòn nghiền thô
    • ¾ cốc bơ thực vật, đã tan chảy
    • 🧂 1 muỗng canh đường trắng

  • Lớp phô mai

    • 🧀 1 gói (8 ounce) phô mai kem, để mềm
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 1 hộp (8 ounce) kem đánh bông đông lạnh, đã rã đông

  • Topping dâu tây

    • 2 gói (3 ounce) bột gelatin hương dâu
    • 💧 2 cốc nước sôi
    • 🍓 2 gói (10 ounce) dâu tây đông lạnh có đường

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

2

Trộn đều bánh quy giòn nghiền, bơ thực vật đã tan chảy và 1 muỗng canh đường trong một tô. Trộn cho đến khi hỗn hợp ẩm đều; ép vào đáy của khuôn nướng cỡ 9x13 inch. Nướng trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi hơi vàng. Để nguội hoàn toàn.

3

Đánh phô mai kem đã mềm và 1 cốc đường còn lại cho đến khi mịn và bông. Gập kem đánh bông vào; trải đều lên lớp đế bánh đã nguội.

4

Cho gelatin vào một bát chịu nhiệt vừa; đổ nước sôi vào. Khuấy cho đến khi gelatin hoàn toàn tan hết; thêm dâu tây đông lạnh và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại.

5

Để lạnh cho đến khi hỗn hợp gelatin hơi cứng nhưng vẫn có thể đổ được; đổ lên lớp phô mai. Để lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

332

Calo

  • 3g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp đế bánh chắc hơn, hãy ép chặt hỗn hợp bánh quy giòn trước khi nướng.Chờ đến khi hỗn hợp gelatin hơi cứng nhưng vẫn có thể đổ được trước khi đổ lên lớp phô mai.Trang trí bằng kem đánh bông bổ sung khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.