env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Xào rau và thịt bò

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và nước sốt

    • 1/2 thìa cà phê gừng nghiền
    • 1/8 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 thìa cà phê xì dầu ít natri
    • 💧 1/3 cốc nước

  • Rau củ

    • 🥕 1 cốc cà rốt, thái lát
    • 🍄 2 cốc nấm tươi, thái lát
    • 🥦 2 cốc bông cải xanh, cắt nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh vừa, cắt nhỏ
    • 🧅 1 củ hành tây vừa, cắt nhỏ

  • Dầu và thịt

    • 2 thìa canh dầu thực vật
    • 8 ounce thịt bò thăn thái lát

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trộn gia vị, xì dầu và nước; để sang một bên.

3

Rửa rau. Thái lát cà rốt và nấm. Cắt nhỏ bông cải xanh, ớt chuông và hành tây.

4

Đun nóng dầu trong chảo lớn và thêm thịt khi dầu nóng; đảo đều cho đến khi chuyển màu nâu.

5

Đẩy thịt sang một bên và ở giữa chảo thêm cà rốt, hành tây và ớt. Nấu chúng trong một phút.

6

Thêm nấm và bông cải xanh. Nấu cho đến khi chúng mềm.

7

Thêm hỗn hợp lỏng vào và nấu cho đến khi sôi.

8

Giảm nhiệt, đậy nắp chảo và nấu thêm hai phút nữa.

9

Phục vụ cùng mì ống lúa mì nguyên hạt hoặc gạo lứt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

188

Calo

  • 15g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt rau đều để nấu chín đồng đều.Khuấy thường xuyên để tránh bị cháy.Thay thịt bò bằng đậu phụ để làm món ăn này thuần chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.