Chuẩn bị nguyên liệu: cắt mỏng phần trắng của củ cải và thái hành lá (tùy chọn).

Làm nóng 3 muỗng canh dầu mè trong chảo.

Thêm hành lá thái lát và 1 muỗng canh tỏi băm vào chảo. Xào cho đến khi thơm.

Thêm củ cải đã cắt lát vào chảo và xào trên lửa vừa.

Nêm với 1 muỗng cà phê muối và tiếp tục xào.

Nấu cho đến khi củ cải tiết ra nước. Giảm lửa xuống mức thấp.

Đậy nắp chảo và nấu trong 1 phút trên lửa nhỏ.