env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Khoai Tây và Hành Xào Thịt Bò Kèm Trứng Chiên

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 200g thịt bò thái lát
    • 🥔 1 củ khoai tây lớn
    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 🥚 2 quả trứng

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê nước tương
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

BƯỚC

1

Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng, luộc chín khoảng 80% rồi để riêng.

2

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hành tây thái lát và xào cho thơm.

3

Thêm thịt bò thái lát, xào và nêm với nước tương, muối và tiêu đen. Nấu đến khi thịt đổi màu.

4

Thêm khoai tây vào, xào đều, nấu một lát rồi tắt bếp.

5

Chiên hai quả trứng trên chảo khác theo sở thích (lòng đào hoặc chín kỹ).

6

Bày khoai tây xào thịt bò và trứng chiên ra đĩa rồi thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

600

Calo

  • 40g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thêm ớt chuông hoặc cà rốt thái lát để món ăn thêm hương vị và màu sắc.Luộc khoai tây trước giúp tiết kiệm thời gian khi xào.Sử dụng thịt bò nạc để giảm lượng chất béo, tạo món ăn lành mạnh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.