env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cà tím xào tương miso

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍆 2 quả cà tím

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng canh nước tương
    • 2 muỗng canh tương miso
    • 🍬 1 muỗng cafe đường
    • 1 muỗng canh dầu mè

BƯỚC

1

Cắt cà tím thành từng miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng 10 phút để loại bỏ vị chát.

2

Đun nóng dầu mè trong chảo, sau đó cho cà tím đã để ráo nước vào xào lửa vừa.

3

Thêm hỗn hợp nước tương, tương miso và đường vào và tiếp tục xào.

4

Trình bày ra đĩa và hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

180

Calo

  • 5g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cà tím rất dễ hút dầu, vì vậy hãy điều chỉnh lượng dầu mè theo ý thích.Món ăn vẫn ngon khi để nguội, rất phù hợp cho bữa cơm trưa mang đi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.