Ướp tôm với 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu đen trong 5 phút.

Chần bông cải xanh trong nước sôi từ 1-2 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Làm nóng chảo, thêm dầu thực vật vào lửa vừa, xào tôm cho đến khi đổi màu, sau đó vớt ra để riêng.

Trong cùng chảo, thêm bông cải xanh và xào khoảng 3 phút.