env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Trứng Hấp Khoai Tây và Thịt Bò

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 3 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên Liệu Chính

    • 🥩 200g thịt bò băm
    • 🥔 300g khoai tây
    • 🥚 3 quả trứng

  • Gia Vị

    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 1/2 thìa cà phê tiêu trắng
    • 1 thìa cà phê dầu mè

BƯỚC

1

Gọt vỏ, cắt khoai tây thành khúc và hấp chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.

2

Trộn thịt bò băm với xì dầu và tiêu trắng cho đều.

3

Đánh trứng và hòa với nước ấm để làm hỗn hợp trứng.

4

Trộn khoai tây nghiền, thịt bò băm và hỗn hợp trứng, rồi đổ vào tô chịu nhiệt.

5

Che tô bằng màng bọc thực phẩm và chọc vài lỗ nhỏ bằng tăm.

6

Hấp trên bếp với lửa nhỏ vừa trong 15 phút. Rưới dầu mè lên trên trước khi thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 25g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rây khi nghiền khoai tây để tăng độ mịn.Hòa trứng với nước ấm để món ăn thêm mềm mịn.Có thể thêm một ít hành lá cắt nhỏ hoặc cà rốt thái nhỏ để tăng màu sắc.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.