env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Món Cà Tím Hấp

Chi phí $3, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍆 1 quả cà tím trung bình

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng canh nước tương
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • Một nhúm hạt mè

BƯỚC

1

Cắt cà tím theo chiều dọc thành 3 phần rồi thái thành các sợi dài. Có thể cắt thêm hành lá hoặc hành tươi để làm trang trí.

2

Trải đều các lát cà tím vào một đĩa an toàn cho lò vi sóng và quay khoảng 3 phút.

3

Để cà tím đã nấu nguội một chút, sau đó trộn với nước tương, tỏi băm và dầu mè.

4

Kết thúc bằng cách rắc một ít hạt mè. Tùy chọn, có thể cho thêm bột ớt hoặc ớt xanh thái nhỏ để tăng độ cay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

80

Calo

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Món ăn này ngon nhất khi được phục vụ tươi, nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh lên đến 2 ngày.Để làm phiên bản cay hơn, hãy thêm bột ớt hoặc ớt xanh thái nhỏ.Hấp trong lò vi sóng giữ lại chất dinh dưỡng tốt hơn so với chiên hoặc luộc.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.