env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bít Tết, Hành Tây và Ớt Chuông Fajitas

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15.5 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥩 1 ½ pound thịt bò phi lê
    • ¾ cup ớt chuông, cắt thành dải mỏng
    • 🧅 ½ cup hành tây thái lát

  • Nước ướp

    • 🍋 ½ cup nước cốt chanh tươi
    • ¼ cup tequila

  • Nguyên liệu nấu

    • ½ cup dầu ăn
    • 2 tablespoons khói lỏng
    • 1 teaspoon xì dầu Worcestershire
    • ⚫ ¼ teaspoon tiêu đen xay
    • 🧂 ½ teaspoon muối
    • ¾ teaspoon paprika

BƯỚC

1

Trộn bít tết, nước cốt chanh và tequila trong túi nhựa; ướp trong tủ lạnh 2 giờ.

2

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và nhẹ nhàng phết dầu lên bề mặt.

3

Lấy bít tết ra khỏi nước ướp, lắc bỏ phần dư thừa và bỏ đi phần nước ướp còn lại.

4

Nướng bít tết trên vỉ đã được làm nóng cho đến khi không còn màu hồng bên trong, khoảng 8 phút mỗi mặt. Lấy bít tết ra khỏi vỉ và cắt thành dải dày 1/4 inch. Sắp xếp các dải lên đĩa phục vụ.

5

Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Thêm khói lỏng, xì dầu Worcestershire, paprika, muối và tiêu; khuấy đều để kết hợp.

6

Khi hỗn hợp nóng, thêm ớt chuông và hành tây. Nấu cho đến khi ớt mềm.

7

Rưới hỗn hợp ớt và hành tây lên các dải bít tết và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

357

Calo

  • 14g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế thịt bằng gà nếu muốn dùng một lựa chọn nhẹ hơn.Hãy cân nhắc phục vụ kèm với kem chua, guacamole hoặc salsa để tăng hương vị.Để tiết kiệm thời gian, hãy cắt tất cả rau củ trước khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.