Thu thập tất cả các nguyên liệu và làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).

Đánh bơ với máy trộn điện trong một tô lớn trong 30 giây.

Thêm đường, bột nở và muối. Đánh đều cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng gạt thành tô.

Đánh thêm trứng, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp.

Đánh càng nhiều bột càng tốt bằng máy trộn. Khuấy phần bột còn lại bằng thìa gỗ.

Ép bột ở nhiệt độ phòng qua máy ép bánh quy lên khay nướng không phết dầu. Rắc đường màu hoặc hạt trang trí nếu muốn.

Nướng cho đến khi viền bánh cứng nhưng không vàng, từ 6 đến 8 phút. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

Làm kem đường bằng cách kết hợp đường bột, sữa và vani trong một bát. Điều chỉnh độ đặc bằng cách thêm sữa, mỗi lần 1 thìa cà phê.