env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp đậu Hà Lan với hương thảo

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥓 6 lát thịt xông khói, cắt thành từng miếng dài 1 inch
  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 1 cây tỏi tây, cắt lát mỏng
    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
  • Đậu

    • 1 ½ chén đậu Hà Lan xanh
  • Gia vị và Thảo mộc

    • 2 lá nguyệt quế
    • 1 thìa cà phê hương thảo tươi băm nhỏ
  • Nước dùng

    • 4 lon (10,5 ounce) nước dùng gà

BƯỚC

1

Nấu và đảo đều thịt xông khói trong một nồi lớn trên lửa vừa cho đến khi giòn.

2

Cho hành, tỏi tây, cà rốt và tỏi vào; nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 8 phút.

3

Đổ nước dùng gà vào. Khuấy đều đậu Hà Lan, lá nguyệt quế và hương thảo; đun sôi.

4

Giảm lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu chín, khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

253

Calo

  • 17g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thay thế thịt xông khói gà tây để có một lựa chọn ít béo hơn.Trang trí bằng hương thảo tươi để tạo cảm giác thơm ngát.Sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà để có phiên bản phù hợp với người ăn chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.