env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Đậu Lăng và Giò

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ

  • Dầu và chất béo

    • 1 thìa cà phê dầu thực vật

  • Đậu

    • 1 pound đậu lăng khô

  • Thịt

    • 1 pound xương giò

  • Gia vị

    • 🧂 1 chút muối và tiêu tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Trong một nồi vừa, xào hành tây với dầu. Thêm đậu lăng, xương giò và đủ nước để ngập nguyên liệu; nêm muối và tiêu.

2

Đậy nắp, nấu cho đến khi không còn đậu, chỉ còn lại chất lỏng màu xanh lá, khoảng 2 giờ. Kiểm tra thỉnh thoảng nếu nước bay hơi, thêm nước nếu cần.

3

Tắt bếp, để yên cho sánh lại và phục vụ sau khi đã đặc; hâm nóng lại nếu cần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

413

Calo

  • 28g
    Protein
  • 72g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nướng bánh mì phết bơ trong lò và phục vụ kèm theo.Cân nhắc thêm cà rốt cắt hạt lựu hoặc các loại rau khác để tăng hương vị.Kiểm tra nồi thỉnh thoảng để đảm bảo súp không bị khô.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.