env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Namul Rau Chân Vịt (Món Rau Chân Vịt Nêm Gia Vị)

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥬 300g rau chân vịt
    • 🧂 1 muỗng canh muối
    • Lượng nước vừa đủ

  • Gia vị

    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 1.5 muỗng canh nước mắm
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 🌰 1 muỗng canh hạt mè xay
    • 🧂 0.5 muỗng canh muối

BƯỚC

1

Cắt bỏ rễ rau chân vịt và tách lá. Rửa kỹ bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

2

Đun một nồi nước sôi với 1 muỗng canh muối.

3

Khi nước đã sôi, trụng rau chân vịt khoảng 40 giây.

4

Rửa rau chân vịt đã trụng bằng nước lạnh để ngừng quá trình nấu.

5

Vắt sạch nước từ rau chân vịt và đặt vào một tô trộn.

6

Thêm tất cả các nguyên liệu gia vị vào tô.

7

Trộn đều và bóp nhẹ rau chân vịt với gia vị cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

50

Calo

  • 3g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau chân vịt tươi để có mùi vị và kết cấu tốt nhất.Trụng rau chân vịt nhanh sẽ giúp giữ được dưỡng chất.Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.