Cơm kiểu Tây Ban Nha cay

Name: Cơm kiểu Tây Ban Nha cay
Total time: 26 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🧈 1 muỗng canh bơ; 2 chén gạo trắng dài chưa nấu; ⅓ chén ớt jalapeno thái hạt lựu; 🧅 ⅓ chén hành lá xắt nhỏ; 🧄 1 tép tỏi, nghiền nát; 1 muỗng cà phê bột ớt; 1 muỗng cà phê bột cumin; 🧂 ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê bột ớt chipotle; ½ muỗng cà phê ớt cayenne; 2 ¼ chén nước dùng gà; 🍅 ½ chén sốt cà chua

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

26 Min
8 Số suất
$8

Cơm kiểu Tây Ban Nha cay

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

26 Min
8 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🧈 1 muỗng canh bơ
- 2 chén gạo trắng dài chưa nấu
- ⅓ chén ớt jalapeno thái hạt lựu
- 🧅 ⅓ chén hành lá xắt nhỏ
- 🧄 1 tép tỏi, nghiền nát
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột cumin
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê bột ớt chipotle
- ½ muỗng cà phê ớt cayenne
- 2 ¼ chén nước dùng gà
- 🍅 ½ chén sốt cà chua

BƯỚC

Đun chảy bơ trong một cái nồi ở lửa vừa-thấp. Khuấy đều gạo, ớt jalapeno, hành lá và tỏi trong bơ đã đun chảy cho đến khi gạo được phủ hoàn toàn bằng bơ.

Thêm bột ớt, cumin, muối, bột ớt chipotle và ớt cayenne; nấu và khuấy đều cho đến khi thơm.

Khuấy đều nước dùng gà và sốt cà chua vào hỗn hợp gạo. Đun sôi nhẹ, đậy nắp nồi, giảm lửa xuống thấp và đun sôi trong 20 phút.

Tắt bếp và để nồi đậy nắp trên bếp trong 8 phút.

Mở nắp và xới tơi cơm bằng nĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

4g
Protein
39g
Carbohydrate
2g
Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm một chút nước cốt chanh trước khi phục vụ.Món ăn này kết hợp tốt với thịt gà nướng hoặc rau xào.Chuẩn bị trước và bảo quản trong hộp kín khí tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.