env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Đậu Bắp Cay

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 10 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 2 gói (mỗi gói 10 ounces) đậu bắp cắt đông lạnh
    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái thô
    • 🍅 1 lon (14.5 ounces) cà chua ít natri, thái hạt lựu
    • 1 quả ớt jalapeño tươi, đâm thủng 3 lần bằng dĩa

  • Gia vị và Đồ chấm

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Rửa đậu bắp trong rổ dưới vòi nước nóng.

3

Đun nóng dầu trong chảo nặng 10 inch ở nhiệt độ cao vừa. Xào hành tây trong khoảng 3 phút.

4

Thêm cà chua (bao gồm cả nước ép) và ớt jalapeño (hoặc habanero), và đun sôi. Khuấy đều hỗn hợp trong 8 phút.

5

Thêm đậu bắp và nấu, khuấy nhẹ, cho đến khi đậu bắp mềm, khoảng 5 phút.

6

Khuấy đều muối và tiêu rồi bỏ ớt jalapeño (hoặc habanero).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

38

Calo

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy sử dụng cà chua tươi thay vì cà chua đóng hộp.Để kiểm soát mức độ cay, loại bỏ hạt của ớt jalapeño trước khi thêm vào.Phục vụ món phụ này kèm theo món chính giàu protein như gà hoặc cá nướng.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.