env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hummus Ớt Jalapeño Cay

Chi phí $5, lưu $3

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 lon (15.5 ounce) đậu gà (đậu xanh), để ráo và giữ lại nước
    • 8 lát ớt jalapeno đóng hộp, thái nhỏ
    • 1 muỗng canh nước từ lọ ớt jalapeno
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 muỗng canh tahini
    • 🧄 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • 2 muỗng cà phê ớt cayenne
    • ½ muỗng cà phê bột thì là
    • ½ muỗng cà phê oregano khô
    • Tiêu đen nghiền tùy khẩu vị
    • 1 nhúm ớt bột, hoặc tùy khẩu vị (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Xay nhuyễn đậu gà, ớt jalapeno, nước từ lọ ớt jalapeno, nước cốt chanh, dầu ô liu, tahini và tỏi trong máy xay sinh tố hoặc máy xử lý thực phẩm cho đến khi mịn; thêm nước đậu gà đã giữ lại và xay để đạt được độ sánh mong muốn.

2

Thêm ớt cayenne, thì là, oregano, tiêu đen và ớt bột; xay cho đến khi mịn.

3

Làm lạnh món hummus cho đến khi các hương vị hòa quyện, khoảng 4 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

  • 7g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có món hummus cay hơn, tăng lượng lát ớt jalapeno và ớt cayenne.Dùng kèm với bánh mì pita, rau tươi hoặc phết lên bánh sandwich.Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày trong hộp kín khí.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.