env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Đùi gà nướng mật ong đậu phộng cay

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 4 đùi gà có xương

  • Gia vị

    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối, hoặc thêm theo khẩu vị
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc thêm theo khẩu vị
    • ⅛ muỗng cà phê bột tỏi

  • Ướp

    • 6 muỗng bột đậu phộng (như PB2®)
    • 💧 4 muỗng nước
    • 🍯 2 muỗng mật ong cay (như Mike's Hot Honey®)
    • ½ muỗng xì dầu

BƯỚC

1

Ướp muối và tiêu lên cả hai mặt của đùi gà.

2

Trộn bột đậu phộng và nước trong một tô lớn cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Khuấy đều mật ong cay, xì dầu và bột tỏi; trộn đều.

3

Thêm đùi gà vào hỗn hợp ướp và lật đều để đảm bảo cả hai mặt được phủ kín. Đậy tô lại và để trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).

5

Chuyển đùi gà sang khay nướng chịu nhiệt.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng gần xương và nước chảy ra trong, khoảng 35 đến 45 phút. Nhiệt kế tức thì cắm gần xương nên hiển thị 165°F (74°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

470

Calo

  • 45g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cay hơn, hãy thêm nhiều mật ong cay hoặc một nhúm ớt đỏ nghiền vào hỗn hợp ướp.Phục vụ cùng cơm, mì hoặc khoai tây nghiền để hoàn thành món ăn.Sử dụng nhiệt kế lò để đảm bảo nhiệt độ nướng đều.Dành riêng một ít hỗn hợp ướp (trước khi thêm gà) để sử dụng làm nước sốt sau khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.