env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cà rốt và bí cay

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 2 chén cà rốt, cắt thành thanh dài 2 inch
    • 🎃 1 1/2 chén bí, cắt thành thanh dài 2 inch

  • Chất lỏng

    • 1/8 chén nước dùng rau củ ít natri
    • 1 thìa giấm

  • Gia vị và chất tạo ngọt

    • 1 thìa đường nâu
    • 1 1/2 thìa mù tạc Dijon hoặc mù tạc cay

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Rửa, gọt vỏ và cắt cà rốt. Rửa và cắt bí.

3

Kết hợp cà rốt và nước dùng trong một nồi lớn. Đậy nắp và nấu ở lửa vừa khoảng 5 phút.

4

Thêm bí và nấu thêm 5 phút nữa hoặc cho đến khi rau củ vừa mềm. Thêm nhiều nước dùng hơn nếu cần thiết để tránh bị cháy.

5

Khuấy giấm, đường nâu và mù tạc vào rau củ.

6

Nấu thêm vài phút ở lửa vừa cho đến khi hầu hết chất lỏng bay hơi hết.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

39

Calo

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng cà rốt và bí đã được cắt sẵn.Điều chỉnh lượng mù tạc theo khẩu vị nếu bạn thích hương vị cay hơn hoặc nhẹ hơn.Phần còn lại có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.