env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh cơm kiểu Tây Ban Nha

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 450 gram thịt bò xay nạc
    • 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
    • ¼ chén ớt chuông xanh băm nhỏ
    • 🍅 1 hộp (14.5 ounce) cà chua đóng hộp
    • 💧 1 chén nước
    • ¾ chén gạo dài không nấu
    • ½ chén sốt chile
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê đường nâu
    • ½ muỗng cà phê bột thì là
    • ½ muỗng cà phê sốt Worcestershire
    • 1 chút tiêu đen xay
    • ½ chén phô mai Cheddar bào sợi
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).

2

Áp chảo thịt bò xay trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Vớt bỏ mỡ thừa và chuyển thịt bò vào một nồi lớn trên lửa vừa-thấp.

3

Khuấy đều hành, ớt chuông xanh, cà chua, nước, gạo, sốt chile, muối, đường nâu, thì là, sốt Worcestershire và tiêu đen. Để hỗn hợp này sôi nhẹ khoảng 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

4

Chuyển hỗn hợp sang một đĩa nướng dung tích 2 quart. Ép chặt và rắc phô mai Cheddar bào sợi lên trên.

5

Nướng ở nhiệt độ 375°F (190°C) trong 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.

6

Trang trí bằng rau mùi tươi băm nhỏ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 19g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm hương vị, thêm một chút bột paprika hun khói vào hỗn hợp gạo.Dùng cà chua tươi thay vì đóng hộp để có hương vị tươi hơn.Bạn có thể thay thịt bò xay bằng thịt gà xay hoặc thịt thực vật để làm món ăn lành mạnh hơn hoặc phù hợp với người ăn chay.Thêm ớt jalapeños cắt lát nếu muốn tăng độ cay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.